Vegan Gourmet

PRABHU SUKH, Becky Lawton

Sinopsis

• Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. • Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones. • Incluye fotos a todo color de Becky Lawton. Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de “Vegan Gourmet”, el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas. Inspirándose en los cinco elementos —agua, …
Leer más

SUKH, PRABHU

PRABHU SUKH
Prabhu Sukh es una de las figuras más interesantes de la cocina vegana actual, un chef intuitivo con influencias orientales que conquista a base de platos sabrosos, encanto y autenticidad. Nacido en Fraga, un pueblecito de Huesca, y criado en el seno de una familia con inquietudes veganas, Prabhu Sukh lleva trabajando desde los dieciocho años con grandes cocineros, estudiando y formándose en yoga, cocina ayurvédica, macrobiótica y energética. Actualmente ofrece servicios integrales para profesionales, entre ellos asesoramiento gastronómico, catering y eventos. También forma parte del equipo de Vidasana (Biocultura), donde colabora en la organización de los showcooking con el equipo de Ecochef.

Lawton, Becky

Becky Lawton
Como profesional especializada en fotografía gastronómica, bodegón creativo y composiciones de ámbito culinario, Becky Lawton dispone de una amplia experiencia avalada por más de 25 años de profesión y más de 100 libros publicados en el ámbito culinario.

Presentación del colaborador

Our Specials this week are Balsamic Strawberry scone, Ramps & Potato, and our Creamy Celery soup - vegan and gluten free. Yum! #veganglutenfree #vegangourmet #foodie #cultivatetastetea #specialsoftheweek #womanownedbusiness #smallbusinessowner https://t.co/e6ydWMWW3V
Papel
5.95 €

Encuéntralos también en

Ficha técnica

216

03/2018

Español

Cooked by Urano

9788479539986

Géneros: BIC|WB: Cookery / food & drink etc, BISAC|CKB000000: COOKING / General

Títulos similares

Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.