Con estricto rigor científico, el doctor Lorenzo Pérez Castillo nos presenta Dieta mediterránea, juventud eterna una obra informativa, práctica y rigurosa, con pautas y menús para reducir el peso corporal, potenciar el sistema inmunitario, detener e incluso revertir el envejecimiento y abordar desde la alimentación distintas patologías, incluido el cáncer.